新孟河百科2020-06-01 09:37:48

新孟河

新孟河是江苏诺亚方舟农业科技有限公司旗下的生鲜品牌，于2012年创立，集团总部位于江苏省常州市，主营出口大闸蟹、阳澄湖湖大闸蟹、清水鲥鱼、盱眙小龙虾、罗氏虾、太湖青虾等生鲜及其深加工产品。自2012年起，新孟河大闸蟹陆续出口至美国、迪拜、马来西亚、泰国、新加坡、韩国、日本、中国香港、中国澳门和中国台湾等国家和地区。

新孟河大闸蟹养殖先后通过危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证、良好农业规范（GAP）认证、绿色食品认证，联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心自主培育的中华绒螯蟹水产新品种“诺亚1号”是国内五大新品种之一，于2016年通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定。

公司名称  江苏诺亚方舟农业科技有限公司

外文名  Jiangsu Noah’s Ark Aquiculture Science and Technology Co.,Ltd.

成立时间  2011年

总部地点  江苏省常州市钟楼区现代农业产业园内

经营范围 生鲜、熟制品、礼品类、水产苗种、标准化养殖技术服务

目录

1 品牌起源

2 选种育种

3 生态养殖

4 科研合作

5 技术研发

6 产品销售

7 品牌历程

8 延伸产品

品牌起源

新孟河大闸蟹生态养殖总部位于江苏省常州市邹区现代农业产业园内、国家重点水利工程新孟河延伸拓浚水利工程东岸。与新孟河水利工程“引江济太”治理太湖水环境的环保理念一脉相承，新孟河坚持标准化生态养殖、科学管控，养殖水全部场内循环，利用水原位修复技术净化养殖水，能在大多数养殖时间内保持养殖水清澈见底，《科技苑》栏目曾评价：“蟹越养越肥，水越养越清。”

选种育种

集团联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心联合研发的中华绒螯蟹水产新品种“诺亚1号”，已于2017年获得了国家新品种证书，品种登记号：GS-01-005-2016。此外，集团在研的有“诺亚2号” 中华绒螯蟹早上市新品系、“盱眙1号”克氏原螯虾快长肉多新品系、鲥鱼养殖新品种等，并全程参与“阳澄湖1号”中华绒螯蟹新品种的选种育种工作。

生态养殖

• 养殖规模

新孟河大闸蟹在江苏常州、苏州、盱眙等3地拥有大闸蟹生态养殖基地近4000余亩，并在陕西安康、湖北十堰等生态水源地进行大闸蟹的增殖放流，集标准化池塘养殖、湖面围网养殖、大水面增殖放流养殖等主流养殖模式于一体，整体养殖面积超40000亩，并且在江苏射阳、辽宁盘锦拥有2个大闸蟹育苗基地。

• 养殖理念

新孟河坚持标准化生态养殖的“五好”理念：苗好、水好、草好、饵好、管好，从池塘的构建、蟹种的培育、饲料的选择和投喂、水质调节和病虫害防治、捕捞管理、包装运输等多个角度，遵循河蟹养殖技术规范和农产品质量安全管理体系进行运营管理：

苗好：联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心自主培育农业部水产新品种“诺亚1号”；

水好：水质一日二检，达2类可直饮水标准，养殖水内部净化循环，乳酸菌、EM菌、有机酸调节水质；

草好：每年年底清塘、消毒后，新种伊乐藻等生态水草，专人养护，构建大闸蟹水草宫殿；

饵好：精选玉米、黄豆等天然饵料，优质饲料科学配比，精心喂养；

管好：科学管理，依托强大的技术顾问团队，搭建了江苏省农产品质量安全追溯平台、生产管理ERP系统，产品经第三方权威机构检测。

• 大闸蟹特征

源：国家级新孟河延伸拓浚水利工程东岸为源头，育养的出口品质大闸蟹；

种：以野生长江中华绒螯蟹为亲本培育的“诺亚1号”新品种大闸蟹，规格大、活力强、野生特性强；

养：坚持现代化、标准化生态养殖，运用水原位修复技术蟹越养越肥，水越养越清；

质：符合HACCP食品安全体系、国家绿色食品标准以及各项出口检测标准；

选：历经11道工序严选，4轮筛选，3次称重，只只精选，足斤足两；

味：蟹肉紧实鲜甜，膏黄饱满充盈，吃后余味悠长，方为新孟河大闸蟹。

科研合作

自建科研队伍，建设江苏省博士后创新实践基地，联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京农业大学、中华人民共和国南京海关、中国检验检疫科学研究院，在苗种选育、生态养殖技术标准研发、产品检测等多个领域开展深入合作。

技术研发

目前已立项研发的部分项目如下：

·河蟹苗种规模化繁育技术研发

·河蟹养殖全过程质量安全管理系统的开发

·“诺亚1号”高品质生态养殖技术研发

·“诺亚1号”保膏暂养智能化管控和产品深加工技术研发

·优良性状中华绒螯蟹保种及制种优化技术研发

·中华绒螯蟹“诺亚2号”良种选育的关键技术研发

·生物制剂（乳酸菌、EM菌等）在河蟹养殖过程中的研究

产品销售

新孟河依托全产业链优势，坚持自主研发、自主育苗、自主养殖、自主加工、自主销售和自主服务，自2012年起，新孟河大闸蟹陆续远销至美国、迪拜、新加坡、马来西亚、泰国、韩国、日本、中国香港、中国澳门和中国台湾等国家和地区。自2016年起开启国内精品大闸蟹零售，由子公司江苏新孟河食品科技有限公司负责国内产品的零售和服务。

品牌历程

2012年通过农业部水产健康养殖示范场

2018年获批江苏省省级博士后创新实践基地

2018—2019年度神农中华农业科技奖科学研究类成果三等奖

2018年入选第八批江苏省农业科技型企业

2019年盱眙、常州基地获评第十批江苏省省级出口农产品示范基地

入选2019年“江苏省企业绿色发展领跑者”名单

2020年获评国家高新技术企业

2020获评江苏省省级水产良种（繁育）场

2021农业农村部数字农业农村新技术新产品新模式优秀案例

2021年中国水产种业育繁推一体化优势企业名录

2021年入选首批农业农村部部级生态农场

2021年入选江苏农业品牌目录产品品牌

2022年荣获“全国巾帼现代农业科技示范基地”称号

2022年入选首批江苏省现代农业全产业链标准化基地

2022年入选国家水产种业阵型企业名单——补短板阵型

2023年 集团“国家级中华绒鳌蟹新品种(全产业链)研产销一体化”项目获第六届全国农村创业创新项目创意大赛决赛一等奖

延伸产品

目前新孟河品牌涵盖生鲜、熟制品2大类产品，其中生鲜产品包括出口大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、清水鲥鱼、青虾等，熟制品包括盱眙小龙虾、百变调味蟹、风味罗氏虾等。