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精品大闸蟹生态健康养殖研讨会暨“诺亚1号”河2021-04-01 10:52:39

4月1日上午，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏诺亚方舟农业科技有限公司、射阳县农业农村局主办的精品大闸蟹生态健康养殖研讨会暨“诺亚1号”河蟹良种推介会在江苏射阳举行。

会议由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐钢春研究员主持，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑主任、江苏省淡水水产研究所周刚研究员、上海海洋大学水产与生命学院王成辉教授、射阳县农业农村局副局长陆爱华等专家领导出席了本次活动。

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑主任致辞时强调，2020年河蟹产业遇到两个“突如其来”，第一，整体产量包括扣蟹和成蟹产量都比2019年有所下降，但大规格成蟹价格较好；第二，局部地区暴发大规模水瘪子病，导致成蟹减收甚至绝收。今年这两个方面需要我们重点关注，希望通过本次活动找到如何预防并解决问题的方法。

此外，徐跑主任就河蟹生态制种及绿色养殖进行了分享：

一是亲本选育须采用长江水系中华绒螯蟹，并选用雌雄不来自同一养殖群体的大规格蟹进行强化培育；二是要正确认识亲本规格和营养的关系，制种蟹应独立饲养；

最后徐跑主任还就蟹苗质量的鉴别技术进行了阐释：看体色是否一致（姜黄色，稍带光泽）、看规格是否均匀、看活动能力强弱，并通过抽样测重进行鉴别。

研讨会上，上海海洋大学王成辉教授就河蟹的科学育种方式、大规格亲本育种体系的建立提出了建议，并特别指出了种源产业目前存在的问题：非选育苗种多、选育良种少；小规格多、大规格少；低品质种源多、高品质种源少；散户多、大户少。

随后，江苏省淡水水产研究所河蟹中心主任周刚研究员就后疫情时期的河蟹养殖产业需要注意的问题和河蟹养殖业的发展趋势进行了总结分享。他认为2021年河蟹养殖需要重点关注气候反常、投入品新规、蟹种选择、养殖技术提升、市场行情等方面。

而在行业发展趋势方面，他认为2021年整体河蟹养殖规模会有一定幅度的增长，而市场总体需求仍属供大于求状态，对优质、安全产品的需求仍然较旺，且市场对于河蟹良种的需求会进一步增长。

射阳县农业农村局副局长陆爱华介绍：蟹苗是射阳水产种业的核心，目前全县共有80余家育苗企业，大闸蟹土池生态育苗池和轮虫（饵料）培育配套面积共3.5万亩，良种挂笼面积6000亩，良种覆盖率达40%，蟹苗淡化水体15.3万米3，总产量70万千克，占据全国蟹苗市场份额70%以上，年产值近4亿元，年利润1.5亿元以上，成为江苏沿海现代水产种业发展的新亮点。